Названа еда, провоцирующая болезни Альцгеймера и Паркинсона

Ученые из центрального университета Тамилнада в Индии обнаружили, что жареная во фритюре пища, такая как картофель фри, чебуреки, может запускать процесс дегенерации нейронов, тем самым повышая риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, передает Tengri Life со ссылкой на Газету.Ru. Исследователи подчеркнули, что обжарка продуктов во фритюре не только увеличивает количество калорий в пище, но и лишает масло многих природных антиоксидантов и полезных свойств для здоровья. Масло, которое используется повторно...