Диетолог Поляков назвал самую полезную рыбу

Самой полезной является мелкая жирная рыба, сообщил в эксклюзивной беседе с aif.ru диетолог Антон Поляков.

Специалист отметил, что размер рыбы напрямую связан с количеством токсичных компонентов.

«Наиболее оптимальным вариантом является жирная мелкая рыбешка, которая, с одной стороны, богата полезными жирами Омега-3 и Омега-7, а с другой стороны, является источником хорошего полноценного белка. Почему именно мелкая рыбешка? Потому что чем больше рыба, тем больше она накапливает в себе различных токсичных компонентов.