Стал известен самый популярный вид мяса в мире

За последние 20 лет глобальное производство куриного мяса выросло почти вдвое, и сейчас курятина уверенно занимает первое место среди всех видов мяса в мире. Причины такой популярности — невысокая цена, высокая рентабельность производства и отсутствие серьёзных религиозных запретов. Об этом пишет URA.RU со ссылкой на Financial Times.

Если в 2006 году в мире выращивали около 48 млрд кур, то в 2023 году этот показатель превысил 76 млрд. Основной рост обеспечил Азиатско-Тихоокеанский регион, за ним следуют Америка и Европа.