[최재천의 자연과 문화] [459] 평창과 닭고기

평창 겨울 올림픽의 최고 승자는 누구일까? 남자 빙속 5000m와 스노보드에서 각각 개인 통산 세 번째 금메달을 목에 건 스벤 크라머르와 숀 화이트일까? 압도적인 실력으로 스켈레톤을 석권한 윤성빈 선수일까? 아니, 진짜 승자는 닭고기란다.평창올림픽을 취재 중인 한 뉴질랜드 기자는 한국인들이 김치·삼겹살·족발과 더불어 닭고기를 거의 주식(主食)처럼 많이 먹으며, 외국 관광객들도 무척 좋아한다고 보도했다. 이번 올림픽에서 금메달을 수상한 KFC는 '켄터키(Kentucky) 프라이드 치킨'이 아니라 '한국(Korean) 프라이드 치킨'이...