Диетолог предупредила о неожиданном последствии высокобелковой диеты

Рацион с высоким содержанием белка может иметь не только преимущества, но и потенциальные недостатки. Об этом пишет американское издание Parade со ссылкой на исследование, посвященное связи потребления белка со здоровым старением.

Авторы научного обзора проанализировали более 350 исследований, проведенных с участием людей, животных и других организмов. Они обнаружили, что снижение потребления белка в некоторых случаях связано с улучшением обмена веществ, состоянием клеток и более эффективным использованием питательных веществ.