Подмосковье нарастило производство сыра в 1,5 раза за 5 лет

Московская область уже пятый год удерживает лидерство в России по производству сыра. С 2021 года объем выпуска продукции в регионе вырос более чем в полтора раза. По итогам 2025 года подмосковные предприятия произвели 167,6 тысячи тонн сыра — почти 20% от общего объема по стране. Только за первый квартал текущего года в регионе выпустили еще 40,5 тысячи тонн продукции. «Мы видим стабильный рост отрасли и спрос на отечественную продукцию. В Московской области работают как крупные предприятия, так и фермерские хозяйства ...