Нутрициолог Меркулова назвала провоцирующие рак продукты

Переработанное мясо, включая колбасы, сосиски, бекон и ветчину, относится к канцерогенам группы 1 и повышает риск развития онкологических заболеваний. Об этом «Ленте.ру» рассказала нутрициолог, доцент кафедры физической культуры ГУУ Ирина Меркулова.

По словам эксперта, Всемирная организация здравоохранения давно отнесла такие продукты к канцерогенам группы 1 наравне с курением. Каждые 50 граммов переработанного мяса в день повышают риск рака толстой кишки на 18 процентов.

К провоцирующим...