Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.
Фото: Валентин ЗвегинцевОчень нежный паштет из яиц и сыра
■ Яйца 4 штуки
■ Твердый сыр 100 грамм
■ Сливочный сыр 100 грамм
■ Сливочное масло 100 грамм
■ Редис и огурец для украшения
Удивлены? Думали, что из яиц не бывает паштета? А вот бывает! Отвариваем яйца вкрутую. Хорошо остужаем и натираем на крупной терке. На мелкой, конечно, тоже можно. Но тогда консистенция паштета проиграет.