Диетолог Соломатина рассказала, как выбрать полезный кулич на Пасху

Продающиеся в магазинах готовые куличи могут привести к увеличению уровня сахара в крови из-за высокого гликемического индекса и при этом содержат низкое количество питательных веществ. «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Елены Соломатиной, как выбрать полезный пасхальный кулич и в каком количестве его нужно есть, чтобы не навредить организму.

По словам диетолога, все магазинные куличи пекут из муки высшего сорта и большого количества сахара, и у них высокий гликемический индекс. Поэтому лучше заняться выпечкой самостоятельно.