Вкусный, нежный и воздушный пирог с клубникой в сметанной заливке

Пирог с клубникой в сметанной заливке получается очень вкусным, нежным и воздушным, тает во рту. Песочное тесто, клубника и нежнейшая сметанная заливка сверху, которая напоминает крем. Приятного аппетита!

Ингредиенты для песочного теста:

• Масло сливочное — 150 гр.
• Сахар- 100 гр.
• Мука- 250 гр.
• Яйцо- 1 шт.
• Ванильный сахар- 1 ч.л.
• Соль- щепотка

Для сметанной заливки:

• Сметана 20%- 200 гр.
• Яйца- 5 шт.