Сегодня с кариесом сталкивается 90-98% населения планеты. Его причина — негативное действие болезнетворных бактерий. Дело в том, что на эмали зубов (в первую очередь возле десен, между зубами и в созданных от природы ямках и углублениях — фиссурах) образуется зубной налет. Он состоит в основном из углеводов.
Именно этот зубной налет — превосходная среда обитания для бактерий. В процессе своей жизнедеятельности микроорганизмы выделяют молочную, муравьиную, масляную и другие кислоты. Эти агрессивные...