В мозге обнаружен белок, регулирующий тягу к жирной пище и набор веса

Ученые обнаружили в мозге белок, который регулирует потребление жирной пищи и массу тела, причем у самцов и самок он работает по-разному. Речь о митохондриальном белке OPA1 в нейронах, отвечающих за аппетит. Работа опубликована в журнале ...