Диетолог Залетова: чеснок может вызвать вздутие и боли в животе

Чеснок может быть опасен для некоторых людей, так как он содержит фруктаны – короткие цепочки фруктозы, вызывающие выраженное газообразование, вздутие, боли в животе и диарею. Об этом «Москве 24» рассказала заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова.

По ее словам, это не аллергия, а особенность пищеварения.

«Осторожными с чесноком следует быть тем, кто принимает антикоагулянты, которые разжижают кровь.