Химик Дорохов объяснил, почему молоко и яйца нельзя хранить в дверце холодильника

Скоропортящиеся продукты, в том числе молоко и яйца, следует размещать на нижних и средних полках холодильника. Об этом рассказал кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии им. А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов. 

По его словам, температура внутри холодильника распределяется неравномерно: в нижней части она обычно держится на уровне 1–4 градуса, тогда как на верхних полках и в дверце может достигать 8–12 градусов. При каждом открытии дверцы внутрь поступает теплый воздух...