Pierre Augé : son secret pour une tarte aux fraises qui change !

Chez Pierre Augé, la cuisine est une affaire de famille. Son grand-père était boucher-berger, et son père, boucher-traiteur, était propriétaire d'un restaurant. Dès l'âge de 12 ans, il l'aide d'ailleurs dans la salle, à servir les clients, à Béziers....
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