Euractiv сообщил об угрозе дефицита балтийской сельди

Истощение рыбных запасов в Балтийском море ставит под угрозу производство национального шведского деликатеса из квашеной сельди из-за резкого сокращения улова.

Швеция рискует остаться без морепродуктов для приготовления традиционного блюда из ферментированной рыбы, передает РИА «Новости».

Издание Euractiv отмечает, что причиной кризиса стало резкое падение популяции сельди и трески.

«Будущее традиционного деликатеса под вопросом из-за истощения запасов балтийской рыбы… Запасы рыбы...