Всего одна пачка чипсов убивает наш мозг: доказано учеными

Ученые добавили новый пункт в список опасностей, которые несет ультрапереработанная еда. Помимо лишнего веса, сердечно-сосудистых заболеваний и сокращения продолжительности жизни, эти продукты могут вредить когнитивным способностям и мышлению.

Специалисты университета Монаша (Австралия) проанализировали рацион 2200 взрослых людей среднего возраста, чтобы выяснить, как питание влияет на работу мозга. Особое внимание уделили так называемым ультраобработанным продуктам. Единого строгого определения этой категории нет...