Ученые объяснили, как утренний напиток защищает от старения и болезней

нейросеть Alisa

Каждое утро миллионы людей делают глоток напитка, который способен запустить в организме каскад защитных реакций, напрямую связанных с замедлением старения. Группа исследователей из Техасского университета A&M заглянула глубже привычных представлений о кофе и нашла внутри него конкретный молекулярный механизм, оберегающий клетки от повреждений. Это открытие, опубликованное в авторитетном журнале Nutrients, объясняет, почему любители кофе часто живут дольше.

Знакомство...