Нежный паштет с рыбой: идеальное сочетание продуктов, а подать можно на хлебе или в тарталетках

Здравствуйте, дорогие читатели!

На неделе я приготовила восхитительный паштет из красной рыбы. Он невероятно нежный и вкусный. Идеальный выбор для завтрака или праздничного стола, к примеру, если подавать его в тарталетках. Для приготовления паштета использую красную рыбу с/с (у меня горбуша), авокадо и творожный сыр.

Любую красную рыбу солю по своему проверенному рецепту.

состав:
Филе рыбы на коже - 800 г
Водка или коньяк - 1 ч.л. или чуть больше
Соль - 2 ст.л.
Сахар...