Один искусственный подсластитель оказался способен повредить кишечник

Новое исследование впервые показало, что неотам, один из искусственных подсластителей нового поколения, может вызвать заболевания кишечника. В том числе синдром раздражённого кишечника, сепсис. Также подсластитель приводит к разрушению эпителиального барьера — части стенок кишечника.

Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition и проведённое в Университете Англии Раскин (ARU), продемонстрировало, что неотам может напрямую повредить кишечный эпителий, приводя к гибели эпителиальных клеток.