Jordi Cruz: "Para disfrutar la col kale coloca las hojas en la freidora a 120 °C 20 minutos"

Jordi Cruz lo ha vuelto a hacer. Una nueva e inesperada receta. Desde hace unos meses, el cocinero catalán se ha subido al carro de las redes sociales y a menudo comparte curiosidades, consejos y trucos sobre la cultura de la gastronomía en su perfil. Como en este vídeo, publicado en su cuenta de TikTok, en el que explica paso a paso como preparar unas chips crujientes y saludables.

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