Fran López celebra 20 años en Villa Retiro: da a conocer les Terres de l’Ebre

En 2009, Villa Retiro marcó un antes y un después al conseguir la primera estrella Michelin de las Terres de l’Ebre, un reconocimiento que situó la cocina ebrense contemporánea en el mapa gastronómico internacional. Ahora, veinte años después de iniciar aquel proyecto personal en Xerta, el chef Fran López celebra el aniversario del restaurante con un nuevo 'Menú Homenaje 20 Aniversario', una propuesta que hemos podido degustar y que funciona como una auténtica cartografía emocional del territorio.