«Содержит дневную норму витаминов С и К»: какой овощ самый полезный

Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова считает, что брокколи является одним из наиболее полезных овощей для здоровья человека. Всего в 100 граммах содержится практически вся норма важных витаминов — С и К.

«Витамин С регулирует функции нервной системы, а также активирует деятельность эндокринных желез. Он также участвует в формировании устойчивости к стрессу, так как является антиоксидантом и регулятором синтеза медиаторов в организме», — рассказывает врач изданию Газета.ру.

Брокколи.