Россияне сократили потребление хлеба почти в два раза с 2006 года

В прошлом году средний объем съеденного россиянами хлеба составил рекордно низкие 34,8 килограмма на человека, продемонстрировав минимальное значение с 2006 года.

Показатель потребления продукта в стране упал в 1,8 раза, передает РИА «Новости». В 2025 году на одного гражданина пришлось 23,7 килограмма пшеничного хлеба и 11,1 килограмма ржаного и прочего.

Для сравнения, в 2006 году потребление оценивалось в 62,2 килограмма на человека в год. Кроме того, спрос на муку просел на 25%, опустившись до 13 килограммов.