Мед может ускорять заживление острых и хронических ран благодаря своим антисептическим, противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствам. Исследование Симона Матури, доцента факультета фармации Университета Монреаля, опубликовано в Advanced Therapeutics.
В медпрактике используют не обычный столовый мед, а стерилизованный продукт из органически сертифицированных источников. Один из наиболее эффективных видов — мед манука, производимый пчелами, собирающими нектар с деревьев Leptospermum scoparium в Новой Зеландии и Австралии.