Почти все животные оказались алкоголиками

Кто бы мог подумать, что наши братья меньшие могут быть заядлыми любителями выпить? Новое исследование, проведенное британскими учеными, показало, что многие животные гораздо чаще употребляют алкоголь, чем мы себе представляли.

Алкоголь в природе

Оказывается, этанол, или этиловый спирт, появился в природе задолго до того, как человек начал его производить. С появлением цветковых растений, которые стали производить сладкий нектар и фрукты, дрожжи получили идеальную среду для размножения и ферментации.