ЦБ: россияне реже посещают рестораны, но не отказались от покупки готовой еды

Россияне стали реже посещать заведения общественного питания, но не отказались от покупки готовой еды, рассказали «Газете.Ru» аналитики ЦБ со ссылкой на октябрьский доклад «Региональная экономика: комментарии ГУ».

«Переориентация спроса стимулирует инвестиционную активность в производство готовых блюд. Например, в Подмосковье крупнейшая хлебопекарная компания запускает линию сэндвичей. Несмотря на общее падение трафика в кафе и ресторанах макрорегиона, в Калужской, Тверской и Тульской областях...