Росстандарт не будет вводить ГОСТы на суши и шашлык до 2026 года

На Петербургском международном экономическом форуме 2026 года глава Росстандарта Антон Шалаев подтвердил планы отказаться от разработки ГОСТов на суши, роллы и шашлык в России.

В Российской Федерации не предусматривается внедрение государственных стандартов (ГОСТ) для приготовления суши, роллов и шашлыков. Об этом сообщил руководитель Росстандарта Антон Шалаев в интервью ТАСС в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2026).

На суши и роллы ГОСТа сейчас точно не планируется.