Не только готовить: как изменились требования к профессии шеф-повара
СИМФЕРОПОЛЬ, 31 окт — РИА Новости Крым. Профессия шеф-повара в последние годы становится все популярнее и требует от специалиста не только кулинарных навыков, но и медийности, физической выносливости и умения общаться. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказал основатель проекта "ПРОРЕСТ" Роман Лужный.
"Шеф – это точка притяжения. Да, и ранее шеф был фигурой номер один в ресторане. Но теперь шеф должен не просто готовить, он должен быть медийным, у него должна быть правильно поставлена речь.