Профилактика ботулизма

Территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю по Восточному Крыму напоминает, что ботулизм - острое токсико-инфекционное заболевание, связанное с употреблением в пищу продуктов, содержащих токсин Clostridium botulinum и самих возбудителей, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью, заканчивается летальным исходом.

Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно...