Академик Онищенко предупредил о вреде квашеной капусты для гипертоников

Академик РАН Геннадий Онищенко отметил опасность квашеной капусты для людей с высоким давлением и больными почками из-за избытка соли. Также продукт может повысить кислотность желудочного сока, что требует осторожности от людей с чувствительным пищеварением.

Академик РАН Геннадий Онищенко сообщил изданию "Абзац", что квашеная капуста может быть неблагоприятной для пациентов с гипертонией и лиц с проблемами почек. Основа этой проблемы - избыточное содержание соли, из-за которого натрий задерживает воду в организме.