ВЦИОМ назвал главные критерии россиян при покупке рыбы

Желание увеличить потребление рыбы выразили около 70% участников исследования ВЦИОМ и Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, рассказал KP.RU директор ВЦИОМ по взаимодействию с органами государственной власти Кирилл Родин.

Рыбу хотя бы раз в месяц едят 73% россиян, однако еженедельно её употребляют только 16% опрошенных. На Дальнем Востоке этот показатель выше и достигает 21%.

По мнению Родина, россияне в целом едят недостаточно рыбы. Среди причин он назвал конкуренцию со стороны полуфабрикатов и общепита...