Аромат кардамона и шафрана. Как приготовить традиционный арабский кофе

В Москве на Манежной площади до 23 августа открыт портал в Эмираты, где каждый может своими глазами увидеть процесс приготовления арабского кофе. С 10:00 до 20:00 в доме кофе на песке заваривают эталонный арабский напиток и бесплатно подают со свежими финиками. Если у вас нет возможности увидеть процесс приготовления вживую, то материал aif.ru восполнит ваши знания о восточной культуре кофе.

Подготовка и обжарка зёрен

Человека, который готовит и подает традиционный арабский кофе, или же гахву...