Эксперт Сергунина рассказала, кому не рекомендуется есть ранние арбузы

Употребление ранних арбузов и дынь может привести к серьезному отравлению из-за накопления в плодах нитратов и нитритов. Об этом нутрициолог Ника Сергунина предупредила в беседе с сайтом телеканала «Звезда».

Она отметила, что фермеры применяют азотные удобрения для ускоренного созревания бахчевых, что и вызывает тошноту, головокружение и слабость у потребителей. Специалист подчеркнула необходимость соблюдения принципа сезонности и рекомендовала покупать дыни и арбузы исключительно в августе и сентябре.