Больше белка. Эксперт Смирнова ответила, как отличить полезные макароны

Все знают, что макароны из твердых сортов пшеницы самые полезные. Согласно ГОСТу 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия» таковыми могут называться изделия, в которых содержание муки из мягкой пшеницы не превышает 5 %. На пачках макарон они также маркируются как макаронные изделия группы А. Но, увы, верить информации на упаковке можно не всегда. Как тогда отличить полезные макароны?

«На постоянной основе мы проводим исследования показателей качества макаронных изделий различных групп и сортов...