По мнению врача-гастроэнтеролога, новогодние праздники часто становятся проблемой для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) из-за сочетания длительного переедания, употребления вредной пищи и снижения физической активности. Однако, как отметила специалист, нет никаких конкретных блюд новогоднего меню, которые представляют особую угрозу для здоровья.
Гастроэнтеролог Елизаветинской больницы Елизавета Левунец подчеркивает, что не количество, а качество «особой» праздничной пищи играет решающую роль.