Жирная инициатива: чем полезно сливочное масло и как его приготовить

Сливочное масло периодически подвергается нападкам со стороны тех, кто следит за своим весом. Однако, по мнению врачей, эти люди совершают ошибку, полностью отказываясь от ценного продукта. Он полезен для здоровья и, что немаловажно, для внешности. В чем пищевая ценность масла, какой сорт лучше выбрать и можно ли приготовить молочное лакомство в домашних условиях — в материале «Известий».

Суточная норма

Согласно данным ВОЗ, условно здоровому человеку рекомендуется употреблять около 10–20 г сливочного масла в день...