Чем красить пасхальные яйца рассказала ученая из Новосибирска

Также она рассказала о том, как следует варить яйца.

Приближается Пасха, и многие жители Новосибирской области задаются вопросом: «Чем лучше красить яйца?»

По словам доцента кафедры технологии и организации пищевых производств НГТУ, кандидата технических наук Светланы Габелко, для покраски яиц следует использовать только разрешённые минеральные и синтетические красители. Они не представляют опасности для здоровья человека.

В домашних условиях наряду с пищевыми красителями можно использовать и пищевые продукты...