На пасхальном столе обязательно должен быть пасхальный кулич — сдобный, печеный, сладкий. С большим количеством орехов и сухофруктов, в тесте обязательно должны быть яйца, сливочное масло. Часто добавляют сметану, сливки, тесто замешивают на молоке. Долгий Великий пост закончен, и теперь можно приготовить действительно сдобную и сытную выпечку — таков кулич.
Мы все знаем, что пасхальный кулич — не самое полезное блюдо. В нем много сахара, он достаточно калорийный. Эта выпечка может быть тяжеловата...