Употребление плохо промытых овощей повышает риск развития рака

Употребление плохо промытых овощей в пищу повышает риск развития рака. К такому выводу пришли французские ученые, сообщает НТВ.

В ходе исследования научные сотрудники подтвердили, что люди, которые хорошо промывают овощи, очищая их не только от скопившейся пыли, но и пестицидов, на 25% реже болеют онкологическими заболеваниями.

На проблему содержания вредных веществ в овощах обратили внимание и в США. По данным американского министерства сельского хозяйства, 70% овощей и фруктов содержат пестициды, в том числе и запрещенные.