Онкологи предупредили об опасности шашлыка

Блюдо содержит в себе канцерогены.

Онкологи предупредили об опасности шашлыка. Блюдо содержит в себе канцерогены, которые могут вызвать рак. Об этом NEWS.ru сообщил онколог Евгений Черемушкин.

Мясо само по себе повышает риск развития онкологии, а во время жарки в нем образуется еще больше опасных элементов.

Также опасность представляют и консерванты, содержащиеся в маринаде. У некоторых людей может развиться аллергия, а у других — гастрит.