Ресторатор Уиллиам Ламберти назвал главное рождественское блюдо Италии

Италия, одна из стран, где очень любят Рождество и тщательно к нему готовятся. Так, например, они выбрасывают из окна старую мебель в последние минуты уходящего года. У них даже есть особое блюдо для данного праздника-лазанья. Ресторатор и шеф-повар Уиллиам Ламберти, который переехал из солнечной Италии в Москву, рассказал о тонкостях итальянской классики. Особенность блюда в том, что его вкус зависит от количества времени, которое оно настраивается и прописывается. В рецепте обязательно присутствуют сельдерей...