Нутрициолог Половинская призвала заменить обычную гречку на зеленую

Москва, 24 января. Привычная всем гречка является крайне полезным продуктом, однако увеличить благоприятный эффект можно, если заменить крупу на ее зеленую разновидность. Об этом рассказала нутрициолог Юлия Половинская.

Главный ее плюс заключается в отсутствии термообработки, отметила специалист. Благодаря этому она содержит большое количество клетчатки, чем способствует нормализации пищеварения. Также зеленая гречка содержит антиоксиданты и замедляет процессы старения, передает РИА Новости.