Камчатский фермерский сыр признан лучшим в России

Уникальное для полуострова производство запустил резидент свободного порта Владивосток, компания «Сырман», реализовал проект по созданию ремесленной сыроварни, выпускающей на Камчатке натуральные сыры и кисломолочную продукцию под брендом «Аристель». Камчатские Камамбер и Валансе признаны лучшими сырами России в рамках крупного гастрономического фестиваля «Сыр Пир Мир».

«Бизнес-идея заключалась в открытии уникального для Камчатки производства полутвердых и элитных мягких сортов сыра крафтовым способом без применения консервантов...