Кондитер из Тимирязевского преодолел очередной этап чемпионата «Абилимпикс»

Студент Колледжа сферы услуг №10 района Тимирязевский Иосиф Шаглеев преодолел очередной этап VIl Московского чемпионата «Абилимпикс» в компетенции «Кондитерское дело». Об этом сообщается на официальной странице учебного заведения.

«В соревнованиях приняли участие студенты колледжей города Москвы. По заданию участники делали скульптуру из шоколада. Готовая композиция должна быть высотой 30см и содержать элемент из пластичного шоколада. Необходимо было продемонстрировать процесс темперирования шоколада на мраморе...