Сейчас еще рано говорить об итогах по урожайности гречихи на территории России. Оценить объемы сбора можно лишь к середине или концу осеннего сезона, напомнил экономист в эфире Медиагруппы «Патриот». Если показатели урожайности будут уступать прошлогодним, то рост предложения осенью позволит скорректировать цены. Голубев добавил, что при невысоком сборе гречихи дальнейшее подорожание крупы будет маловероятным.
Цены на гречку могут закрепиться на высоком уровне и стабилизироваться. Такое развитие событий является наиболее вероятным.