Роспотребнадзор предупредил об опасности свежей зелени

Свежая зелень содержит в себе все необходимые для роста и развития организма микроэлементы. Однако в них могут накапливаться поступающие из почвы токсичные элементы. Об этом заявила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева радио Sputnik.

"В прошлом году у нас 1,1% продукции не соответствовали требованиям, и прежде всего несоответствие отмечалось по повышенному содержанию нитратов", — заявила Раева.

Помимо этого...