Люди, которые придерживаются веганской диеты, на 43% больше подвержены риску переломов, чем те, кто регулярно есть мясо. К такому выводу пришли ученые Оксфордского университета в Великобритании, проведя исследование с участием более 54 тысяч человек.
Сообщается, что участники эксперимента были разделены на три категории: добровольцы, которые придерживались либо веганской, либо вегетарианской диеты, либо употребляли мясо или рыбу. Во время опроса участники исследования сообщили о том, случались ли у них переломы.