Специалист объяснил, какие блюда опасно готовить дома

Москва, 29 сентября. Самыми опасными блюдами – как для заказа в ресторанах, так и для приготовления дома – являются блюда, содержащие сырые яйца. Об этом предупреждает издание ForPost.

Следует быть максимально внимательными при приготовлении или заказе блюд с сырыми яйцами, так как они могут быть заражены сальмонеллезом. Например, сырые яйца входят в состав таких итальянских блюд, как спагетти карбонара или тирамису. Некоторые полагают, что перепелиные яйца безопаснее, заказывая те же спагетти с яйцами от перепелок.