«Мясной дом Бородина» вывел пастрами из ресторанного меню в общее потребление. Теперь этот деликатес можно найти на полках магазинов главных торговых сетей. Отзвук Междуречья Без чего в России стол — не стол? Конечно же, без мяса! Садитесь вы за трапезу в Москве, в Казани или в Улан-Удэ. И мяса, памятуя застолья бабушек и дедушек, должно быть много: сочного, шелковистого, такого вкусного, чтобы желудок радовался. Скажем, берёте кусочек домашнего свежего, чуть поджаренного хлеба, смазываете горчично-медовым соусом...